Challenge: een week zonder vlees

28 januari 2014

Ben je benieuwd welke effect het heeft als je geen vlees eet? Schrap vlees een week van je menu en ontdek wat het met je doet.

Waar is vlees goed voor?
Mager vlees bevat een aantal gezonde voedingsstoffen, waaronder proteïne en vitamine B. Toch eet je al snel te veel vlees. Verder bevatten verschillende soorten vlees veel ondezonde vetten en heeft vlees geen goede invloed op je cholesterolgehalte.

Hoe schrap je vlees van het menu?
Een week geen vlees eten doe je dus niet voor een mals stukje vlees om te ruilen voor een salade. Op die manier krijg je niet genoeg proteïne binnen. Goede opties zijn maaltijden met bijvoorbeeld quinoa, tofu, bonen, humus, eieren en tempeh. Vergeet niet bij iedere maaltijd genoeg groenten te eten.

Merk je verschil?
Merk je na zeven dagen zonder vlees verschil? Als je gevoel positief is, geeft het je een stok achter de deur om te minderen met vlees eten. Ga je een vleesloze week houden? Wij zijn benieuwd hoe het gaat. Laat het ons weten via Facebook.

Bron: Fitsugar | Beeld: Shutterstock