category colour brushGezond/Nieuws

Hoeveel gram groenten eet jij per dag?

36 procent van de mensen heeft geen idee hoeveel groenten hij of zij gemiddeld eet per dag. Spoiler: voor de meeste mensen is het niet de aanbevolen 250 gram groenten per dag.

Dat blijkt uit een onderzoek van Albert Heijn. Gemiddeld eten we 127 gram groenten per dag. 71 procent ziet in wat het belang is van genoeg groenten eten. Waarom eet de gemiddelde Nederlander dan toch niet genoeg groenten?

  1. Beperkt houdbaar (35 procent)
  2. Duur (21 procent)
  3. Niet altijd lekker (18 procent)
  4. Kost teveel tijd (16 procent)

De favoriete groenten
Broccoli, bloemkool, spinazie, sperziebonen, asperges.

De minst favoriete groenten
Artisjokken, spruitjes, aubergine, bleekselderij, chilipeper

Uitdaging
Pak de keukenweegschaal uit het kastje en zet hem eens een week binnen handbereik op het aanrecht. Weeg steeds af hoeveel groenten je in een gerecht gebruikt om inzicht te krijgen in hoeveel groenten je nu echt eet.

Redacteuren Loes en Shirley hielden een tijdje bij wat zij eten. In het meinummer (vanaf 25 april in de winkel) van Santé lees je de voedingsdagboeken.

Bron: Albert Heijn | Beeld: Shutterstock

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest