Dat groenten op-en-top gezond zijn is niets nieuws. De
champignon wint echter op elk front:
weinig calorieën, vetarm en zoutloos.
Supergroente
Broccoli, bloemkool, wortels; stuk voor stuk groeten waaraan je je flink te buiten kunt gaan. Maar wist je dat de champignon
één van de beste groenten is? Champignons bevatten weinig calorieën, zijn vetarm en zoutloos, maar tegelijkertijd
ook rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Je zit dus snel vol na het eten van de paddenstoelen. De
mushroom is dan ook
ideaal als je een dagje geen vlees wilt eten. Het is namelijk de enige groente die bijna evenveel eiwitten bevat als een stukje vlees.
De redactie van Santé test de nieuwste afvalmethoden >
Dit geldt trouwens voor alle soorten
champignons en paddenstoelen en bovendien zorgen ze voor een goede darmwerking en stoelgang. Ineens zin gekregen in een gerecht met
champi’s? Kijk op
champignonidee.nl voor allerlei soorten
champignonrecepten.
Nog zo’n lekker recept: Japanse zen-pasteitjes >
1 Reacties op dit artikel
a.rushingwa
woensdag 07-03-2012
champignon is mij lievelinds eten ik heb probleem met te veel eiwit mag ik nog champignon eten of moet ik gewoon stoppen
In de nieuwsbrief vind je iedere week het laatste nieuws op het gebied van gezondheid, beauty en psychologie.
