Uit een Amerikaanse studie (met ruim 12.000 Amerikaanse deelnemers) is gebleken dat dat mensen die
veel natrium (o.a. uit keukenzout) eten, maar
weinig kalium (groenten en fruit) innemen, bijna 50 procent
meer kans hebben om te sterven aan welke ziekte dan ook. De kans op een
hartinfarct ligt zelfs dubbel zo hoog.
Ongezond
Natrium en kalium zijn twee belangrijke mineralen die in het lichaam elkaars tegenpolen zijn. Jammer genoeg zit er in onze voeding veel te veel natrium (via overmatig gebruik van
keukenzout) en te weinig kalium. Vooral voedingsproducten die we
in de winkel kopen, bevatten veel te veel zout.
Sante.nl geeft gemakkelijke tips om minder zout te eten >
(bron: abcgezondheid.nl)
In de nieuwsbrief vind je iedere week het laatste nieuws op het gebied van gezondheid, beauty en psychologie.
