category colour brushGezond/Nieuws

Moet de houdbaarheidsdatum van de verpakking van lang houdbare producten af?

Als de ten minste houdbaar tot-datum van verpakkingen verdwijnt, wordt er minder voedsel verspild.

Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Wageningen. Als de ten minste houdbaar tot-datum verdwijnt van lang houdbare producten wordt er 12 procent minder voedsel weggegooid. Wordt de datum vervangen door de tekst 'lang houdbaar' dan wordt er zelfs 31 procent minder voedsel weggegooid.

Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken. Er moeten binnen de EU afspraken gemaakt worden om voedselverspilling tegen te gaan. In de strijd tegen voedselverspilling pleit Nederland voor een uitbreiding van de lijst met producten waarvoor geen houdbaarheidsdatum nodig is.

Het verschil tussen THT en TGT
Er bestaat veel onduidelijkheid over het verschil tussen THT en TGT. Producten waar THT op staat, zijn niet per se bedorven na die datum. De datum is een ondergrens en geen bovengrens. Door de verwarring gooien mensen eerder producten weg die nog prima eetbaar zijn.

Bron: Nu.nl | Beeld: Shutterstock

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest