Helpt water drinken na het eten van iets pittigs?

Helpt water drinken na het eten van iets pittigs?

Staat je mond in brand na het eten van een pittig gerecht, grijp dan niet naar een glas water, want dat helpt dus niet.

Pittige kruiden zijn olieachtig. Olie lost niet op in water, dus een glas water spoelt er als het ware overheen en de hete kruiden blijven waar ze zijn. Je kunt beter een stukje brood eten, brood absorbeert olie zodat je de hete kruiden met het brood wegslikt.

Bron: Archief | Beeld: Shutterstock