Zijn hotdogs de nieuwe burgers?
11 april 2016
Een paar jaar geleden schoten de burgerrestaurants uit de grond. Nog steeds kunnen we een goede burger waarderen, maar er lijkt een nieuwe trend te zijn: hotdogrestaurants.
The Fat Dog
Ongegeneerd hotdogs happen in Amsterdam bij The Fat Dog van Ron Blaauw. Deze hotspot opende in 2014 en was een van de eerste hotdog-spots in Nederland. De hotdogs zijn rijkelijk belegd met verrassende ingrediënten.
The Fat Dog – Ruysdaelkade 251, Amsterdam
Dogma
Een recente aanwinst in het midden van ons land: Dogma in Utrecht. Hugo en Jeroen bereiden er ambachtelijke hotdogs, geserveerd op een broodje belegd met heerlijke toppings.
Dogma – Voorstraat 17, Utrecht
Highstreet hotdogs
Hotdogs en bier, ook bij je thuis bezorgd. Als dat geen guilty pleasure is.
Highstreet hotdogs – Hoogstraat 45, Rotterdam
Würst
Würst is het restaurant van de Vlaamse tv-kok Jeroen Meus. Je bestelt hier niet gewoon hotdogs, maar heuse haute dogs. Er staat ook een toetje op het menu: een eclair in de vorm van een hotdog.
Würst – Margarethaplein 1, Leuven (BE). Er zijn plannen voor een vestiging in Gent.
Heb jij aanvullingen voor dit lijstje?
