category colour brushLekker

Recept voor de perfecte hummus

Makkelijk als gezonde dip.

Ingrediënten

  • 200 gram gedroogde kikkererwten die na 8 uur wellen 2 uur zijn gekookt
  • 2 eetlepels tahin
  • 2 tenen knoflook
  • Citroensap van een halve citroen
  • Scheut kikkererwtenvocht
  • Zout

Laat de kikkererwten na het koken afkoelen. Meng alle ingrediënten en maak er in de keukenmachine een gladde massa van. Giet er hierna een scheut olijfolie bij en strooi er wat paprikapoeder overheen.

Bron: Archief | Beeld: Shutterstock

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest