Food

Placeholder

DIY: hot chocolate spoons

Maak zelf hot chocolate spoons en dip ze in de warme melk voor een heerlijke kop chocolademelk.
Placeholder

Durf nee te zeggen tegen eten

Met kerst staat er vaak veel eten op tafel. Je voelt je bijna verplicht om iedere keer iets van de schaal te pakken, maar echt: nee zeggen is geen schande.
Placeholder

Uitdaging: flexitarische kerst

De één eet vegetarisch, de ander kan niet zonder stukje vlees. Ook zijn er steeds meer mensen die minimaal één dag per week geen vlees eten: de flexitariër. Kerst is het moment waarop iedereen met verschillende eetgewoonten aan één tafel zitten. Ga jij de uitdaging aan?
Placeholder

Recept: panna cotta met Amarula

Geef je panna cotta een extra touch.
Placeholder

Zo organiseer je een etentje

Het is jouw beurt om een etentje te organiseren. Geen paniek, met deze tips ben je de perfecte gastvrouw.
Placeholder

Recept: poeder van zwarte olijven

Ben je in het bezit van een droogoven of een oven die op lage temperatuur ingesteld kan worden? Maak dan een poeder van zwarte olijven, hiermee kun je verschillende gerechten verrijken. Olijfpoeder is een goede vervanger voor zout.
Placeholder

Wat zet ik deze kerst op tafel?

Heb je nog geen idee welke gerechten en hapjes je deze kerst op tafel zet? Doe inspiratie op in de receptenbak van Santé.
Placeholder

Recept: chocolademousse met Amarula

Een heerlijke variatie op gewone chocolademousse.
Placeholder

Tips voor gourmetten

Ga jij tijdens de feestdagen gourmetten? Lees onze tips voor een smakelijke gourmet.
Placeholder

Recept: vegetarische pollo tonato

Kerst betekent met de hele familie dineren. Het kan lastig zijn een gerecht op tafel te zetten wat in de smaak valt bij zowel vleeseters als vegetariërs. Deze variatie op de Italiaanse klassieker vitello tonato zal bij beide in de smaak vallen.
Placeholder

Recept: tartaar van zalm, wasabi en een crumble van Parijse Wafel

Een combinatie die je niet zo snel zou bedenken: koekjes met vis. Voor de Vlaamse chefkok Andy Verdonck is niets te gek. Lees verder voor zijn recept
Placeholder

Recept: forel met amandelen

In december staan er bij veel mensen meer etentjes dan gemiddeld op de planning. De vraag is: wat maak je dit keer klaar? Forel met amandel in combinatie met een goede wijn is een heerlijke optie.