Zonder stress kerstdagen

Zó kom je zonder stress de kerstdagen door

Er is weinig feestelijker en sfeervoller dan kerst. Maar al die verplichte gezelligheid kan ook behoorlijk wat stress opleveren. Santé loodst je door de feestdagen.

Doe niet zo moeilijk (met koken)

Uit een onderzoek van Hello Fresh blijkt dat 21 procent van de Nederlanders veel stress ervaart rond de feestdagen. 16 procent van alle ondervraagden heeft stress rondom het koken. Dat brengt ons op de belangrijkste tip om de decembermaand relaxed door te komen: doe niet zo moeilijk. Met dat kerst- diner, bedoelen we dus. Laat ingewikkelde kerstrecepten voor wat ze zijn, en kies voor makkelijkere gerechten (die vaak net zo lekker zijn). Wil je toch echt dat onbegrijpelijke hoofdgerecht met 68 onvindbare ingrediënten klaarmaken? Probeer het dan in elk geval van tevoren een keer uit. Dan weet je precies hoe moeilijk het is, wat de uitdagingen zijn en of de smaak alle moeite waard is. Het is trouwens ook helemaal geen schande om je gasten te vragen om thuis een gang te bereiden en die mee te nemen. Misschien het begin van een leuke, nieuwe traditie?

Plannen, plannen, plannen

Je voorkomt veel stress als je je goed voorbereidt. Het lijkt een open deur, maar aan de drukte in de supermarkten te zien zul je niet de enige zijn die er op 24 december om 16.00 uur achterkomt dat je de boter bent vergeten. Maak ruim van tevoren een boodschappenlijstje en haal houdbare dingen al veel eerder in huis – hebben is hebben. Ga op tijd naar de supermarkt en kies voor een rustig tijdstip. Nog beter: bestel je kerstboodschappen online. Kies dan wel voor een bezorg- moment dat iets ruimte biedt om dingen die uitverkocht bleken te zijn (waar je pas achterkomt op het moment dat het bezorgd wordt) alsnog zelf te kunnen kopen (en dan dus liefst niet pas op 24 december om 16.00 uur).

…Maar plan niet álles

Laat ruimte over voor spontane gebeurtenissen. Als je een heel strakke planning hebt gemaakt voor kerst, is er nauwelijks ruimte voor onverwachte wendingen. Hoe erg is het nou écht als het niet helemaal loopt zoals je had bedacht?

Lees ook: 4 tips voor een makkelijk kerstdiner’

Zeg vaker nee en stel grenzen

We doen met de feestdagen vaak dingen omdat we ze nou eenmaal al jaren zo doen. Maar het is oké om de boel om te gooien. Ga je elk jaar bij je oudtante op bezoek op Tweede Kerstdag? Doe dat gewoon een weekje eerder of in het nieuwe jaar. Het is geen ramp om een keer nee te zeggen.

Vraag hulp

Misschien wil je tijdens de feestdagen alles zelf regelen, maar het is veel relaxter als je hulp durft te vragen. Het verdelen van de taken geeft jou meer rust en zorgt er ook voor dat anderen zich betrokken voelen. Maak vooraf een lijstje van wat er allemaal moet gebeuren en bepaal welke taken je kunt delegeren. Vraag iemand bijvoorbeeld om een pakketje op te halen, een ander kan de tafel mooi dekken en weer iemand anders kan helpen met de afwas. De kunst van goed delegeren is duidelijk zijn over wat je verwacht, maar ook loslaten en vertrouwen dat anderen het op hun manier doen. Een simpele manier om dit aan te pakken, is door taken te koppelen aan iemands sterke punten: de creatieveling kan de tafel versieren, de planner zorgt voor de timing van de gerechten en de culinaire gast bereidt een mooi dessert. Door te delen in de voorbereiding, vermijd je lastminutestress en blijft het organiseren van een gezellig feest leuk voor iedereen. Zo kun jij zelf ook volop genieten van de feestdagen zonder dat je constant bezig bent. Leuke bijvangst: de mensen om je heen zullen het ook prettig vinden dat jij niet volledig gestrest op het randje van de feestdagen afgrond hangt.

LEES OOK

Beeld: Getty Images

Uit andere media