category colour brushLekker

Wat je allemaal kunt doen met boerenkool

24 oktober is uitgeroepen tot Nationale Boerenkooldag. Lekker zo’n goede stevige maaltijd, maar met boerenkool kun je nog heel veel andere gerechten maken.

 

Nationale Boerenkooldag moet boerenkool op de kaart zetten. En dan gaat het natuurlijk om een overheerlijke boerenkoolstampot met een rookworst en spekjes. Maar wist je dat je met boerenkool heel veel andere lekkere gerechten kunt maken. We hebben er een paar voor je op een rijtje gezet:

Recepten

Boerenkoolchips Voor een echt gezond tussendoortje

Boerenkooltortilla met geitenkaas Boerenkool leent zich voor meer dan alleen oer-Hollandse stamppot. Probeer eens bijvoorbeeld deze tortilla.

Spaghetti met boerenkoolpesto en chorizo Zo krijgt boerenkool ineens een Mediterraans tintje.

Boerenkool-peersmoothie Ga voor een smooth begin van de dag en meng wat boerenkool met andere groente, wat fruit en sap. Klaar is dat glaasje gezond.

In het oktober-nummer van Santé vind je veel meer heerlijke power smoothies met boerenkool!

Gerelateerde artikelen

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest