Wat je allemaal kunt doen met boerenkool
24 oktober 2020
24 oktober is uitgeroepen tot Nationale Boerenkooldag. Lekker zo’n goede stevige maaltijd, maar met boerenkool kun je nog heel veel andere gerechten maken.
Nationale Boerenkooldag moet boerenkool op de kaart zetten. En dan gaat het natuurlijk om een overheerlijke boerenkoolstampot met een rookworst en spekjes. Maar wist je dat je er ook heel veel andere lekkere gerechten van kunt maken? We hebben er een paar voor je op een rijtje gezet:
Recepten
- Boerenkoolchips
Voor een echt gezond tussendoortje - Boerenkooltortilla met geitenkaas
Boerenkool leent zich voor meer dan alleen oer-Hollandse stamppot. Probeer eens bijvoorbeeld deze tortilla. - Spaghetti met boerenkoolpesto en chorizo
Zo krijgt boerenkool ineens een Mediterraans tintje. - Boerenkool-peersmoothie
Ga voor een smooth begin van de dag en meng wat boerenkool met andere groente, wat fruit en sap. Klaar is dat glaasje gezond.
