5 signalen dat je te veel eiwitten eet
21 mei 2024
Ben jij onlangs eiwitrijk(er) gaan eten en merk je dat je je niet helemaal top voelt? Dat zou kunnen komen omdat je te veel eiwitten eet! Dit zijn de signalen die je lichaam afgeeft om je te laten weten dat je te veel eiwitten binnenkrijgt.
Eiwitten krijg je vaak genoeg binnen, ook als je vegetariër of veganist bent, zo blijkt. Maar over te veel eiwitten, hoor je vaak minder.
1. Je bent uitgedroogd
Eiwitmetabolisme produceert stikstof, wat via de urine wordt uitgescheiden. Dit proces vereist veel water, wat kan leiden tot uitdroging als er niet voldoende water wordt gedronken.
Wanneer eet je te veel eiwitten? Zelfs als je nog precies dezelfde hoeveelheid water drinkt, kan je je uitgedroogd voelen wanneer je een eetpatroon aanhoudt wat rijk is aan vlees, eiwitten, Griekse yoghurt en andere eiwitrijke foods. Dat komt waarschijnlijk doordat deze foods veel nitrogeen bevatten, een stofje wat je lichaam uitscheidt. Wanneer je veel eiwitten eet, zal je lichaam dus harder werken om van dit stofje af te komen en zal je meer moeten plassen. Dat kan weer leiden tot uitdroging.
Lees ook: dit gebeurt er als je elke dag een uur wandelt
2. Je hebt hoofdpijn en voelt je zwak
Hoofdpijn en algehele vermoeidheid zijn twee potentiële bijwerkingen van uitdroging vanwege een teveel aan eiwitten. Ook kunnen ze ontstaan wanneer je lichaam in ketose is, wat gebeurt wanneer je voornamelijk eiwitten eet. Ketose is een metabolische staat waarin je lichaam vet gebruikt als energiebrandstof in plaats van koolhydraten. Je kan je zwak voelen omdat je weinig suiker in je lichaam hebt en moe zijn omdat je je suikervoorraden op hebt gebruikt.
Sommige eiwitrijke diëten, vooral die rijk aan rood en bewerkt vlees, kunnen het risico op hartziekten verhogen vanwege de hoge inname van verzadigde vetten en cholesterol.
3. Je adem stinkt
Hoge eiwitdiëten kunnen leiden tot een toestand die ketose wordt genoemd, waarbij het lichaam vet verbrandt voor energie in plaats van koolhydraten. Een bijwerking van ketose is een slechte adem.
Veel mensen die een eiwitrijk dieet volgen klagen over een slechte adem. Sterker nog, je adem gaat ruiken naar rot fruit. Dat komt omdat je lichaam aceton kan produceren wanneer het is ketose is. Ja, hetzelfde ingrediënt als in nagellakremover. Ook zitten er twee aminozuren in eiwitten die een slechte adem zouden kunnen veroorzaken. Deze aminozuren, cysteïne en methionine, bevatten namelijk zwavel, wat ook kan bijdragen aan je slechte adem.
4. Je hebt last van constipatie
Als je veel eiwitten eet is de kans groot dat je iets ander minder vaak eet, zoals koolhydraten. Maar als je minder koolhydraten eet, is de kans groot dat je minder vezels binnenkrijgt, wat kan leiden tot constipatie. Als vrouw zou je 21 tot 25 gram vezels per dag binnen moeten krijgen. Je kan die vezels halen uit voedsel als meergranenproducten en peulvruchten. Die vezels helpen om je stoelgang te verzachten en versoepelen, waardoor je constipatie kan voorkomen.
5. Te veel eiwitten? Je hebt last van nierstenen
Een van de grootste zorgen is de belasting van de nieren. Te veel eiwitten kunnen leiden tot een verhoogde uitscheiding van ureum en andere afvalstoffen, wat extra werk voor de nieren betekent. Dit kan vooral problematisch zijn voor mensen met bestaande nierproblemen.
Als je al nierproblemen hebt, kan (te) veel eiwitten eten een flinke impact hebben. Een lange periode heel veel eiwitten eten kan namelijk tot nierschade leiden. Dat kan een aantal oorzaken hebben. Wanneer je veel dierlijke eiwitten eet (zoals in vlees, eieren en zeevruchten) kan je meer urinezuur in je lichaam opslaan, wat kan leiden tot nierstenen. Ook neemt door een dieet met te veel eiwitten het urinair citraat in je lichaam af, een chemische stof die voorkomt dat je nierstenen krijgt.
Lees ook: tips voor een platte buik
Tip van de redactie
In Breek met hoe je eet onthult Hella Van Laer, ervaren voedingswetenschapper en diëtiste, hoe afvallen meer is dan alleen wat je eet. Ze legt uit hoe je je brein traint voor blijvend gewichtsverlies, doorbreekt eetgewoontes, en hoe je gemotiveerd blijft. Een verhelderend boek vol praktische tools zoals een eetdagboek en -meter, voor iedereen die worstelt met eetgedrag. Voor meer informatie klik op onderstaande button.
Breek met hoe je eet
TEKST MANON DAELMANS
BEELD GETTYIMAGES
