category colour brushGezond/Lijstjes & Tips

Desugar je leven

Waarom is suiker zo verslavend lekker? En is het echt zo slecht?

In het februarinummer van Santé krijg je antwoord op de meest gestelde vragen over suiker, je leest alles over suikervervangers, waarom een volledig suikervrij leven niet bestaat en je kunt je kennis over suiker testen.

Wist je dat…
Suiker schopt niet alleen je eetpatroon in de war, maar ook je sportschema? Logisch eigenlijk, want door de suikerdip heb je minder puf om je hardlooprondje vol te houden.

Als er op een verpakking staat: ‘Zonder toegevoegde suikers’, betekent dat niet automatisch  dat het een gezond product is? Pas als er staat: ‘Dit product bevat van nature aanwezige suikers’, weet je dat je suikertechnisch gezien redelijk oké zit.

Een voedingsmiddel waar de term light op staat, bevat minimaal 30 procent minder calorieën óf 30 procent minder suiker óf 30 procent minder vet. Als er minder suiker of minder vet in een snack zit, betekent dit niet altijd dat het ook minder calorieën bevat. Deze wordt bepaald door de hoeveelheid koolhydraten, vetten en eiwitten. In een product met minder vet kunnen meer koolhydraten (geraffineerde suikers) of eiwitten zitten dan in de volvette variant.

Bron: Voedingscentrum | unsplash-logoThomas Kelley

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest