category colour brushGezond/Lijstjes & Tips

De 20 gezondste groenten

Groenten zijn gezond, maar als het je echt om de voedingsstoffen gaat, zijn sommige groenten een betere keuze dan andere groenten.

De William Paterson University heeft een lijst gemaakt met de gezondste groenten. Er werd gekeken naar 18 voedingsstoffen die belangrijk zijn voor onze gezondheid: kalium, vezels, eiwitten, calcium, ijzer, thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur, zink en vitamine A, B6, B12, C, D, E en K.

  1. Waterkers
  2. Chinese kool
  3. Snijbiet
  4. Bietenbladeren
  5. Spinazie
  6. Sla
  7. Peterselie
  8. Romeinse sla
  9. Andijvie
  10. Bieslook
  11. Boerenkool
  12. Rode paprika
  13. Rucola
  14. Broccoli
  15. Pompoen
  16. Spruitjes
  17. Lente-ui
  18. Koolraap
  19. Bloemkool
  20. Kool

Benieuwd naar de hele lijst? Die vind je hier.

Beeld: Shutterstock

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest