category colour brushLekker

13 producten die je niet in de koelkast hoeft te bewaren

Een koele temperatuur zorgt ervoor dat bacteriën zich minder snel uitbreiden en dat je eten langer goed blijft. Toch kun je sommige ingrediënten beter buiten de koelkast bewaren.

 

1. Aardappels

De koelkast tast de smaak van aardappels aan. Bewaar aardappels koel en donker in een papieren zaak. Je kunt de meeste soorten op die manier ongeveer drie weken bewaren.

2. Brood

In de koelkast droogt brood uit. Bewaar het brood dat je snel opeet op kamertemperatuur. De rest kun je invriezen.

Lees ook: 10 producten die je gewoon in de vriezer kunt bewaren

3. Uien

Uien kun je in je keukenkastje bewaren. Leg ze niet bij de aardappels, daardoor kunnen uien gaan rotten.

4. Tomaten

De kou komt de smaak van tomaten niet ten goede.

5. Koffiebonen

Condens kan de smaak van koffiebonen beïnvloeden. Bewaar koffiebonen in een luchtdichte bak buiten de koelkast.

6. Basilicum

Basilicum blijft langer goed als je de steeltjes in een glas water op het aanrecht zet. Je kunt basilicum ook invriezen, maar de blaadjes zullen na het ontdooien minder mooi en stevig zijn.

7. Avocado

Veel avocado's zijn nog niet eetrijp wanneer je ze koopt. In de koelkast rijpen avocado's veel minder snel.

Lees ook:  3 manieren om een halve avocado te bewaren

8. Pompoen

Een pompoen blijft op een koele droge plek ongeveer twee maanden goed.

9. Honing

Honing heeft een lange levensduur. Het is niet nodig om je pot in de koelkast te bewaren. Zodra honing begint te kristalliseren kun je de pot in warm water leggen totdat de honing smelt.

10. Meloen

De smaak en antioxidanten blijven het best buiten de koelkast.

11. Bananen

Je kunt rijpe bananen in de koelkast leggen om het rijpproces te vertragen. De schil zal in de koelkast sneller bruin worden, maar je banaan blijft gewoon eetbaar.

12. Tropisch fruit

Ananas, papaya, mango… Het zijn stuk voor stuk vruchten die in een warm klimaat groeien. Bij jou thuis hebben deze vruchten geen kou nodig. Bewaren op kamertemperatuur is daarom beter.

13. Druiven

Druiven blijven een paar dagen goed op het aanrecht. Zijn de druiven al erg rijp en/of wil je ze langer goedhouden? Dan kun je ze beter in de koelkast zetten.

Gerelateerde artikelen

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest