Kun je een avocado bewaren in de vriezer?
2 juni 2026
De haat-liefdesverhouding met avocado’s: wacht je te kort, is ‘ie zo hard als een steen. Wacht je te lang, dan is ‘ie inmiddels van groen naar bruin gekleurd. Maar wat als je een avocado kunt stoppen op z’n hoogtepunt? Spoiler alert: dit kan!
Misschien is het nooit bij je opgekomen als optie, maar je kan dus wél: een avocado invriezen. Eerlijk is eerlijk: wanneer je de avocado ontdooit is ‘ie misschien niet mega lekker op je geroosterde boterhammetje of in je salade, maar wel top voor in een heerlijke smoothie! Avocado’s geven je smoothie een heerlijke romige textuur en je voegt er ook nog eens een heleboel gezonde vetten aan toe, waardoor je langer vol blijft zitten.
Lees ook: ‘5x avocado op het menu: van powerontbijt tot avondmaaltijd’
Avocado invriezen
Nou, hoe vries je een avocado dan precies in? Je snijdt ’m doormidden en verwijdert de pit. Verwijder vervolgens ook de schil en smeer beide helften in met citroen- of limoensap. Wikkel de helften vervolgens los van elkaar en zo strak mogelijk zonder lucht ertussen in cellofaan (het plastic moet ook het gat van de pit zat dichten).
Stop nu beide helften in een vrieszakje en zorg er wederom voor dat er geen extra lucht bij zit. Nu is je avocado klaar om in de vriezer bewaard te worden. Op deze manier blijven zo wel vier tot vijf maanden goed! Tip: je kan deze methode ook gebruiken voor geprakte avocado – lekker makkelijk.
Lees ook: ‘Hoelang kun je eten in de vriezer bewaren?’
Avocadotool 3-in-1
Op deze plek kan een productomschrijving worden geplaatst voor een affiliate product. Hier kan een beschrijving komen van de algemene kenmerken, het beoogde gebruik en eventuele voordelen zoals vermeld door de aanbieder. Deze tekst is bedoeld als voorbeeld en kan later worden vervangen door een definitieve productomschrijving.
LEES OOK
Uit andere media
Maaike van Oostveen
Maaike werkt sinds 2019 als (freelance) redacteur en content creator. Dit deed ze onder andere voor merken en titels als NTR, CosmoGIRL! en Corendon. Met een grenzeloze nieuwsgierigheid en veel enthousiasme schrijft ze voor Santé over alles wat het leven leuker, makkelijker en gezonder maakt. Als reisliefhebber haalt ze inspiratie uit verschillende culturen, terwijl haar liefde voor dieren en goede koffie haar dagelijkse geluksmomentjes vormen. Naast het creëren van inspirerende content voor Santé, is ze ook actief op TikTok of kan je haar tegenkomen op evenementen als hostess.
Meer van Maaike
