Griep? 8 tips om snel beter te worden

11 februari 2024

Naast rust en voldoende drinken, is de juiste voeding onmisbaar om griep snel de baas te zijn. Zet daarom deze voedingsmiddelen op je menu. Acht tips om snel van je griep af te komen.

Het is belangrijk te weten dat het genezen van de griep meestal tijd kost en dat het van persoon tot persoon kan verschillen hoe lang het duurt voordat ze zich beter voelen. Hier zijn acht tips die kunnen helpen om sneller te herstellen van de griep. Beterschap!

Nederland heeft op dit moment een griepepidemie. Het aantal mensen dat met griepachtige klachten naar de huisarts gaat is in week 5 (29 jan-4 feb) voor de derde week boven het basisniveau. In monsters afgenomen bij een deel van deze mensen wordt veel griepvirus (influenzavirus) gevonden. Ook in andere surveillancebronnen (Infectieradar en laboratoria) wordt vaak griepvirus gevonden. De griepepidemie, die begon in week 3 (15-21 jan) duurt daarmee nu 3 weken, zo geven experts van het Nivel, Erasmus MC en het RIVM aan.

Lees ook: 8 items speciaal voor koukleumen

Warme soep

Een kopje bouillon, kippensoep of verse groentesoep: soep is altijd een grote favoriet bij griep. Dat is ook niet zo gek: de warmte helpt om je verstopte neus vrij te maken en om je keelpijn te verzachten. Het helpt om uitdroging door diarree tegen te gaan en je slurpt het zonder al te veel energie makkelijk naar binnen. Daarbij zorgen de groentes in de soep direct voor een vitamine­boost.

Bananen

Bananen zijn makkelijk te kauwen, ze vallen licht op de maag, en bevatten veel goede voedingsstoffen. Zo bevatten bananen vrij veel kalium: zo’n 450 milligram per stuk. Kalium is een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij je vochtbalans en daarom onmisbaar als je diarree hebt of overgeeft. Een goede keuze als je geveld bent door (buik)griep.

Pittig eten

Een no go als je last hebt van je maag of darmen, maar wél een goede optie als je een verstopte neus hebt. Bij verkoudheid zwelt het slijmvlies op, waardoor je neus verstopt raakt. Door pittig te eten, ga je snel snotteren en komt het makkelijker los. Dit komt door het stofje capsaïcine, dat ook verantwoordelijk is voor de pittige smaak. Capsaïcine laat je bloed makkelijker door je lichaam stromen en maakt je neusslijmvlies minder gevoelig.

Knoflook

Misschien niet het voedingsmiddel waar je direct aan denkt als je griep hebt of ziek bent, maar knoflook doet veel goeds voor je lichaam. Het wordt dan ook van oudsher ingezet als medicijn. De specerij bevat namelijk allicine, een stofje dat je immuunsysteem onder­ steunt en effectief werkt tegen bacteriën, zoals ‘ziekenhuisbacterie’ MRSA. Ook zou knoflook het ophoesten van vastzittend slijm bevorderen, doordat de stoffen in look de eigenschap hebben om naar de slijm­ vliezen te trekken. Het zou de ernst van je griepsymptomen kunnen verminderen en de duur ervan verkorten.

Voeding met veel zetmeel

Is je maag van streek? Etenswaren met veel zetmeel kunnen je maag kalmeren waardoor het overgeven afneemt. Denk bijvoorbeeld aan crackers, beschuit of geroosterd brood. Doop ze in de soep
of beleg ze met eiwitrijke toppings, zoals avocado, een gekookt eitje of hüttenkäse.

Noten en zaden

Experts raden aan om elke dag een handje noten te eten. Óók, of eigenlijk juist, als je ziek bent. Noten en zaden zijn namelijk ware nutriëntenbommetjes, met de hoognodige eiwitten, vitaminen, mineralen, gezonde vetten en vezels. Ze eten gemakkelijk weg en hebben een neutrale smaak, dus fijn als je niet zoveel trek hebt. Eet ze gewoon uit het vuistje, of doe ze door een bakje yoghurt of havermout.

Rode paprika

Vitamine C staat ook wel bekend als de ‘weerstandsvitamine’. Die stimuleert onder andere de vorming van witte bloedcellen die onmisbaar zijn voor je immuunsysteem. Uit verschillende studies blijkt ook dat vitamine C de duur van je verkoudheid of griep kan verkorten; met één hele dag, om precies te zijn. De vitamine zit in heel veel groenten en fruit, maar rode paprika spant met 190 milligram vitamine C per 100 gram de kroon. Ook spruitjes, peterselie en kiwi bevatten veel van deze powervitamine.

Gember

Gember helpt tegen misselijkheid en een zere keel, en zit vol met goede stoffen die je immuunsysteem een extra zetje geven. Ook helpt het om de opname van vitaminen en mineralen te verhogen – die je nu extra hard nodig hebt. Voeg de specerij vers toe aan je (groene) thee, diner, soep of smoothie.

Schrap dit uit je menu

›› SUIKER: door het eten van suiker stijgt je bloedsuikerspiegel, waarna je je al snel nog futlozer en vermoeider voelt. Ook kan suiker ontstekingen in je lichaam veroorzaken en je witte bloedcellen verzwakken waardoor je immuunsysteem het zwaarder krijgt.
›› ZWAAR EN VET ETEN: vette etenswaren hebben langer nodig om te verteren, waardoor het je lichaam veel energie kost – terwijl dat toch al zo hard aan het werk is. Ook kan vet en zwaar eten voor brandend maagzuur zorgen, kunnen je darmen erdoor van slag van raken en word je er sneller misselijk van.

Lees ook: 9x dit is waarom appelazijn zo gezond is

TEKST MARA RUIJTER/MANON DAELMANS

Santé | BEELD GettyImages