Recept: Sla-wraps met tonijn en komkommer

30 april 2019

Deze sla-wraps zijn een heerlijk tussendoortje, of als lunch. Je kunt eventueel het rode uitje vervangen door een bosuitje of sjalotje, net wat jij lekkerder vindt!

INGREDIËNTEN VOOR 4 SLA-WRAPS:

• 1/8 komkommer
• 1 blikje tonijn in olijfolie
• 4 snacktomaatjes
• 2 eetlepels mayonaise (Zaanse, volle variant)
• 1 klein rood uitje
• 4 grote slabladeren (bijv. Romaine sla)
• peper en zout

Lees ook: Recept koolhydraatarme knoflooksaus

BEREIDING:

• Lek de tonijn goed uit en prak met een vork de tonijn fijn, zodat je kleine stukjes tonijn hebt.
• Snijd de tomaatjes (zonder pitjes) in kleine stukjes en snipper het uitje fijn.
• Snijd de komkommer in kleine stukjes.
• Voeg alle ingrediënten nu samen in een kommetje en meng 2 eetlepels mayonaise er doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
• Leg de slabladeren op een bord en verdeel het tonijnmengsel gelijkmatig op de slabladeren.

Lees ook: 5 tips van Club Slank om lekker te eten, maar toch af te vallen

Recept & Beeld: Club Slank