Recept: meloen-gember smoothie
3 mei 2020
Met deze meloen-gember smoothie als ontbijt ben je meteen wakker. Daar zorgt de pittige gember voor.
Gember zorgt bevat krachtige antioxidanten die helpen je lichaam te beschermen tegen kanker en hart- en vaatziekten. Ook bij een opgeblazen buik, stoelgangproblemen en migraine kan gember heilzaam zijn.
Lees ook: ‘Goed duo: gember en citroen‘
Recept
Voor 4 personen, bereidingstijd 10 minuten
Ingrediënten
- 3-4 cm verse gemberwortel
- 500 g vruchtvlees van een cantaloupe of honingmeloen
- 1 grote wortel
- 100 g physalisbessen (goudbessen)
- 200 ml perziksap
- sap van 1 citroen
- 1-2 el vloeibare honing
- 1 handvol ijsklontjes.
- Extra nodig: blender of keukenmachine/staafmixer met hoge mengbeker
Bereiding
- Schil en rasp de gember.
- Snijd de meloen in stukken.
- Schil de wortel en snijd in stukken. Was de bessen.
- Doe alle ingrediënten met de ijsklontjes in de blender of mengkom.
- Pureer glad en voeg ijskoud water toe tot de smoothie de gewenste dikte heeft.
- Verdeel de smoothie over 4 glazen en serveer direct.
Recept: BeeldigBeeld
