Stukjes meloen in keuken

© Pexels

Is meloen gezond?

Als de zon schijnt, is er weinig zo verfrissend als een koel stuk meloen. Dat zo’n sappige hap óók goed voor je is, spreekt voor zich – toch?

Hoe gezond is meloen?

Kalium is belangrijk voor een normale bloeddruk. Goed nieuws: volgens het Voedingscentrum zit dat in meloenen. Ze leveren daarnaast weinig calorieën op, maar dan wel weer veel vitamines en mineralen. In het fruit zit heel veel water, wat goed is tegen uitdroging en helpt om te hydrateren. Vooral op een warme dag is dat natuurlijk erg belangrijk. Daarbij zorgt al het vocht uit een meloen ook voor een betere stoelgang.

watermeloen
Lees ook 3 manieren om een watermeloen te snijden

Verschillende soorten meloen

De galiameloen is rijk aan vitamine C en heerlijk in fruitsalades of smoothies. De galiameloen lijkt misschien een beetje op een cantaloupe, maar de cantaloupe smaakt nét wat zoeter.

Een cantaloupe is geribbeld en ruw aan de buitenkant (net als de galiameloen) en heeft een mooie oranje binnenkant. De smaak is lekker zoet en dus wordt ‘ie vaak gebruikt in desserts.

Bekend om de prachtige roze kleur is de watermeloen. Perfect voor de warme zomerdagen, door de verfrissende smaak en het vele vocht. Heerlijk in een salade of om een drankje mee te maken!

salade
Lees ook Easy peasy: watermeloensalade met feta

Recepten met meloen

Je kunt natuurlijk meloen in losse stukken eten, maar er zijn nog veel meer manieren om dit fruit te verwerken in een gerecht. In een salade bijvoorbeeld, met feta, munt en zwarte olijven. Of makkelijk en lekker in een smoothie!

salade

Handige meloensnijder

Een hele watermeloen aansnijden is vaak een sappige worsteling – met deze rvs-snijset heb je ‘m in een handomdraai in nette stukken of blokjes. Of je nu een frisse fruitsalade maakt of gewoon zin hebt in een hap tussendoor: het scheelt je gepriegel met een groot mes.

Shop hier

LEES OOK

Uit andere media