category colour brushLekker

6 ingrediënten die je beter niet samen kunt bewaren

Sommige producten bederven sneller als je ze naast elkaar in de voorraadkast legt.

1. Aardappels en uien

In een gerecht een goede combinatie, maar beide producten zullen sneller bederven als ze naast elkaar liggen.

2. Bananen en ander fruit

Bananen produceren ethyleen, een stofje dat ervoor zorgt dat ander fruit sneller rijpt (en bederft). Kijk dus uit met bananen in de fruitschaal. Al kun je het ook in je voordeel gebruiken door een banaan naast een vrucht die sneller moet rijpen te leggen.

Meer vruchten die veel ethyleen aanmaken: appels, meloen, passievruchten, avocado's en tomaten.

3. Komkommer en tomaten

Komkommers zijn gevoelig voor ethyleengas. Houd ze uit de buurt van tomaten en de vruchten die hierboven worden genoemd.

Beeld: Shutterstock

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest