Op deze groenten en fruit zitten de meeste bestrijdingsmiddelen

Tekst: Malu Pesulima

23 oktober 2026

Aardbeien, druiven, mandarijnen: we gooien ze vaak zonder nadenken in ons boodschappenmandje. Maar op sommige soorten groente en fruit zitten opvallend veel resten van bestrijdingsmiddelen.

Welke producten springen eruit? En belangrijker nog: hoe erg is dat eigenlijk?

Dit fruit bevat de meeste pesticiden

Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) onderzocht welke soorten groente en fruit de meeste resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Daarvoor analyseerde de organisatie ongeveer 3000 steekproeven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) uit de periode 2023 tot en met 2025.

Vooral citrusfruit springt eruit: op sinaasappels, mandarijnen, citroenen en grapefruits werden gemiddeld 4,4 verschillende pesticiden aangetroffen. Daarmee staat citrusfruit bovenaan de lijst. Maar ook aardbeien staan hoog, met gemiddeld 4,2 verschillende pesticiden. Daarna volgen kersen (4,0), peren (3,8) en druiven (3,8).

Groenten

Bij groenten staan spinazie en paprika bovenaan, met gemiddeld 2,3 verschillende pesticiden. Daarna komen andijvie en paksoi (beide 2,2) en knolselderij (2,1).

Lees ook 10 gezonde food swaps die ook nog eens lekker zijn

Hier zitten de minste pesticiden op

Aan de andere kant van de lijst staan producten waarop weinig resten worden gevonden. Bij fruit scoort kiwi het laagst, met gemiddeld 0,5 verschillende pesticiden. Ook watermeloen en ananas bungelen onderaan met allebei 0,9. Bij groenten staat asperge onderaan. In die onderzochte monsters werden vrijwel geen pesticiden aangetroffen. Ook rode bieten (0,1) en pompoen (0,2) bevatten nauwelijks resten.

Hoe schadelijk zijn die pesticiden?

Volgens de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA hoef je je niet meteen zorgen te maken. Het gezondheidsrisico van pesticidenresten in voedsel is volgens de organisatie laag. Bij de meest recente Europese controles voldeed maar liefst 98,8 procent van de onderzochte producten aan de wettelijke regels. Toch is daarmee niet alles gezegd: organisaties als PAN-NL waarschuwen namelijk voor de combinatie van verschillende pesticiden. Want wat gebeurt er als je meerdere van die stoffen tegelijk binnenkrijgt? Vooral over de effecten op de lange termijn is nog niet alles bekend.

Kun je pesticiden eraf wassen?

Deels. Door groente en fruit goed af te spoelen onder de kraan, kun je een wat van de pesticidenresten verwijderen. Maar verwacht niet dat je daarmee alles wegspoelt. Sommige bestrijdingsmiddelen trekken namelijk in de schil of het vruchtvlees. En daar kom je met een beetje water niet bij.

Moet je die aardbeien, druiven of spinazie dan maar laten staan? Nee, dat hoeft niet. Volgens het Voedingscentrum wegen de voordelen van groente en fruit zéker op tegen de mogelijke risico’s van pesticiden. Het advies blijft dus gewoon om voldoende groente en fruit te eten.