Je verwacht ’t niet: dit is de smerigste plek in de keuken

Tekst: Malu Pesulima

23 januari 2026

Je fornuis boenen, de gootsteen poetsen en koelkast uitmesten: grote kans dat dit voor jou dagelijkse kost is. Toch is er één plek in de keuken die we massaal vergeten.

En daar vind je verrassend genoeg de meeste bacteriën.

Kruidenpotjes in de keuken

Benieuwd om welke plek het gaat? Komt-ie: volgens verschillende onderzoeken zijn kruidenpotjes de echte bacteriebommen. Niet zo gek ook, want eerlijk is eerlijk: hoe vaak maak jij die schoon? Tijdens het koken pakken we zonder nadenken een potje vast, vaak met handen die net rauwe ingrediënten hebben aangeraakt. Het resultaat: bacteriën hopen zich op aan de buitenkant en rond de randjes van de potjes.

Schoonmaaktips

Je hoeft heus niet meteen je lade met kruidepotjes om te gooien, maar een kleine aanpassing in je schoonmaakroutine kan veel verschil maken. Neem je potjes bijvoorbeeld één keer per week af met een warm sopje. Let extra op de randjes en de deksels, want daar blijft vuil het makkelijkst zitten.

Nog een simpele tip: was je handen vaker tijdens het koken, ook al voelt het overdreven. Vooral bij het werken met rauwe producten is dat een kleine moeite, maar met groot effect.