Pastinaaksoep met gefrituurde peterselie Deze heerlijke vegetarische soep staat in 45 minuten op tafel. Las je de room vervangt door haverroom heb je ook nog een vegan variant. Op de redactie van Santé zijn wij fan van deze heerlijke gezonde soep.
Recept: Avocadosoep met garnalen Soep kun je makkelijk maken van allerlei restjes, maar volg dit recept ook eens. Je zult er geen spijt van krijgen. Voor een plant based variatie kun je de garnalen vervangen door blokjes gebakken tempeh.