Zo maak je zelf een een gember-kurkumashotje
12 januari 2026
Pook je immuunsysteem op met dit gezonde gember-kurkumashotje! Zó maak je ‘m zelf.
Gember zit boordevol antioxidanten en werkt ontstekingsremmend, net als kurkuma. Ook ondersteunt kurkuma je spijsvertering. Twee perfecte ingrediënten voor dit gouden shotje.
Benodigdheden voor 6 shotjes
- 75 g verse gember
- 75 g verse kurkuma
- 2 citroenen
- 1 sinaasappel (optioneel)
- ¹⁄₅ tl zwarte peper
- snufje cayennepeper (optioneel)
Lees ook: ‘Kurkuma gezond, waar of niet waar?’
Zo maak je het:
Schil de gember en kurkuma (of was ze grondig) en snijd ze in stukjes. Pel de citroenen en eventueel de sinaasappel. Doe de gember en kurkuma in een blender of juicer en mix tot een sapje. Voeg de citroenen, sinaasappel (als je die gebruikt), zwarte en cayennepeper toe, en mix opnieuw tot een gladde massa. Schenk in zes glaasjes of giet het sap in een afgesloten fles en bewaar het in de koelkast.
LEES OOK
Beeld: Getty Images
Uit andere media
Maaike van Oostveen
Maaike werkt sinds 2019 als (freelance) redacteur en content creator. Dit deed ze onder andere voor merken en titels als NTR, CosmoGIRL! en Corendon. Met een grenzeloze nieuwsgierigheid en veel enthousiasme schrijft ze voor Santé over alles wat het leven leuker, makkelijker en gezonder maakt. Als reisliefhebber haalt ze inspiratie uit verschillende culturen, terwijl haar liefde voor dieren en goede koffie haar dagelijkse geluksmomentjes vormen. Naast het creëren van inspirerende content voor Santé, is ze ook actief op TikTok of kan je haar tegenkomen op evenementen als hostess.
Meer van Maaike
