Desugar je leven

15 februari 2023

Waarom is suiker zo verslavend lekker? En is het echt zo slecht? Test hier je kennis over suiker.

Wist je dat…
Suiker schopt niet alleen je eetpatroon in de war, maar ook je sportschema? Logisch eigenlijk, want door de suikerdip heb je minder puf om je hardlooprondje vol te houden.

Als er op een verpakking staat: ‘Zonder toegevoegde suikers’, betekent dat niet automatisch  dat het een gezond product is? Pas als er staat: ‘Dit product bevat van nature aanwezige suikers’, weet je dat je suikertechnisch gezien redelijk oké zit.

Een voedingsmiddel waar de term light op staat, bevat minimaal 30 procent minder calorieën óf 30 procent minder suiker óf 30 procent minder vet. Als er minder suiker of minder vet in een snack zit, betekent dit niet altijd dat het ook minder calorieën bevat. Deze wordt bepaald door de hoeveelheid koolhydraten, vetten en eiwitten. In een product met minder vet kunnen meer koolhydraten (geraffineerde suikers) of eiwitten zitten dan in de volvette variant.

Wil je minderen met suiker, let dan hier op…

1. Slik een chroomsupplement

Is je drang om suiker te eten groot? Slik dagelijks 150 mcg van chroom totdat je van je suikerverslaving af bent. Chroom ondersteunt je alvleesklier en verbetert de werking van insuline in je lichaam. Hierdoor krijg je minder zin in zoet.Klik hier

2. Eet veel proteïnen

Proteïnen zorgen ervoor dat je voor langere tijd vol zit, zodat je niet verlangt naar suiker. Begin de ochtend met een groenteomelet en eet ook de rest van de dag veel noten, zaden, mager vlees (kip, kalkoen), sojaproducten of tahin, een pasta van sesamzaad.

3. Blijf gehydrateerd

Je lichaam verwart soms dorst met trek hebben in suiker. Wanneer je een snack attack voelt aankomen, drink dan veel water. Dat geeft bovendien een vol gevoel.

4. Blijf een sugar craving voor

Als je weet dat je om vier uur ’s middags hunkert naar een chocoladereep, eet je om drie uur alvast een gezonde snack, zoals rauwe amandelen of walnoten of een stuk fruit.

5. Maak een wandeling

Uit onderzoek blijkt dat chocolade-eters die een ommetje maken van vijftien minuten, ongeveer de helft van de hoeveelheid chocola eten dan ze normaal gesproken doen. Zelfs als ze stress hebben. Zo’n loopje stilt dus de trek in suiker.

Bron: Voedingscentrum | Thomas Kelley

Boekentip