Dit is het eetdagboek van Inger Strietman
12 december 2025
In de rubriek ‘Eetdagboek van’ nemen we deze keer een kijkje in die van Inger Strietman; coach, schrijver en spreker.
Wie is Inger?
Inger Strietman (46) is coach, schrijver en spreker. Zij is gespecialiseerd in gezond egoïsme, hoogsensitiviteit en zelfcompassie. Ze schreef 100 dingen die je eerder had willen weten en Gezond egoïsme. In september 2025 verscheen haar nieuwste boek Power to the pleasers. Inger woont in Breukelen met haar vriend en hun twee kinderen.
Eetdagboek Inger Strietman
Ontbijt
“Ik ontbijt eigenlijk altijd hetzelfde: yoghurt met noten en rozijnenmuesli. Heel saai misschien, maar ik heb er elke dag weer zin in. Als we na een hotelovernachting ergens ontbijten, kies ik daar ook weer voor, met wat fruit en een vers sapje erbij. En een lekkere kop zwarte thee.
Lunch
Dit jaar ben ik minder brood gaan eten, ik had er minder trek in en mijn buik was wat van slag. Sindsdien eet ik vaker havermout met wat fruit.”
Avondeten
“Doordeweeks kook ik vegetarisch: van pasta en risotto tot wraps of een ovenschotel. En glutenvrij, omdat onze dochter coeliakie heeft. Vrijdag is pizzadag, mijn vriend maakt de lekkerste pizza. Hij maakt zijn eigen deeg, inmiddels ook een heerlijke glutenvrije variant. Met mooi weer eten we buiten bij de pizzaoven.”
Tussendoor
Ik drink de hele dag thee. Meestal earl grey of sinaasappel-mandarijn. Ik probeer gezond te snacken, wat niet altijd lukt. Een appel, banaan, rozijnen, een rijstwafel met wat lekkers erop en ’s avonds een stukje chocolade. Verder drink ik graag ice tea green. In alcohol heb ik niet veel trek, dat drink ik weinig.”
Tip van de redactie
100 dingen die je eerder had willen weten is jouw handboek voor hét leven. Op verfrissend scherpe en bondige wijze laat Inger zien hoe we ons kunnen bevrijden uit het juk van regimes, patronen, verwachtingen en verplichtingen. Stap uit je keurslijf, ontdek je eigen grenzen en voel je vrijer in je lijf en in je hoofd.
LEES OOK
Beeld: Bart Honingh, Interview: Belinda Fallaux
Uit andere media
Maaike van Oostveen
Maaike werkt sinds 2019 als (freelance) redacteur en content creator. Dit deed ze onder andere voor merken en titels als NTR, CosmoGIRL! en Corendon. Met een grenzeloze nieuwsgierigheid en veel enthousiasme schrijft ze voor Santé over alles wat het leven leuker, makkelijker en gezonder maakt. Als reisliefhebber haalt ze inspiratie uit verschillende culturen, terwijl haar liefde voor dieren en goede koffie haar dagelijkse geluksmomentjes vormen. Naast het creëren van inspirerende content voor Santé, is ze ook actief op TikTok of kan je haar tegenkomen op evenementen als hostess.
Meer van Maaike
