Aardbeien

Nooit meer beschimmeld fruit: het kan met déze scanner

Heb jij regelmatig beschimmelde aardbeien of blauwe bessen in de koelkast liggen? Met deze Enschedese uitvinding is dat straks verleden tijd.

Beschimmeld fruit

Het Enschedese bedrijf OneThird heeft een scanner bedacht die precies kan zien hoe lang fruit nog goed blijft. Op deze manier weten retailers of telers beter of ze het product alvast moeten afprijzen of beter kunnen verwerken in een smoothie. Ook voorkomt de scanner dat je een bakje fruit koopt dat binnen de kortste keren gaat schimmelen. Of juist een avocado die nog lang niet rijp is. De scanner is momenteel nog in ontwikkeling.

Zelf scannen

In de toekomst kan de consument ook gebruikmaken van de scanner, want de technologie zal ook voor de smartphone beschikbaar worden. Je kunt de scanner vergelijken met een röntgenapparaat. Hij maakt met infraroodlicht een scan van de binnenkant van het fruit. Aan de hand van een database kan hij precies zien hoe vers de vrucht op dat moment is.

Lees ook: Deze 12 fruit- en groentesoorten vind je vooral in de lente

Bron: RTL Nieuws Foto: Getty Images