Wat is een pluot?
29 maart 2023
Gespot in het fruitschap: de pluot. De vrucht is een kruising tussen de Japanse pruim en de abrikoos.
Een pluot is een kruising
De kruising verklaart meteen de naam van de pluot, het is een samentrekking van ‘plum’ en ‘apricot’. De samenstelling van een pluot is ongeveer driekwart pruim en een kwart abrikoos.
Er zijn verschillende soorten
Er bestaan verschillende soorten pluots; met een donkere schil, een lichte schil, soms neigt de schil zelfs naar paars. Per soort kan de smaak verschillen, de grootste overeenkomst is dat alle soorten vrij zoet zijn.
Voedingswaarde pluot
- 80 calorieën
- 19 gram koolhydraten
- 3 gram vezels
- 1 gram proteïne
- 225 milligram potassium
- 10% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C
- 15 gram suiker
- 0 gram vet
Bron: Jacksonville | Beeld: Shutterstock
