Waarom heet bimi opeens aspergebroccoli?
23 november 2023
Bimi ziet eruit als een soort broccoli op een langere steel. Lang niet iedereen kent de groente.
Bimi wordt aspergebroccoli
Waarom heet bimi nu anders? Algemeen Dagblad ging op onderzoek uit.
Bimi
De naam aspergebroccoli zou beter bij de smaak passen en toegankelijker zijn. Daarnaast is bimi een merknaam. Albert Heijn stapte jaren geleden over naar een leverancier die niet de officiële bimi kweekt en sindsdien heet bimi dus ook aspergebroccoli.
Lees ook: minder diabetes door groene badgroente
Groente en fruit als merknaam is best gebruikelijk: Chiquita, Pink Lady en Zespri zijn voorbeelden daarvan. Het is ook niet voor het eerst dat een naam verandert. Zo heette de kiwi vroeger Chinese kruisbes.
Lees ook: het eetdagboek van Helene Hendriks
TEKST MANON DAELMANS
BEELD GETTYIMAGES
23 NOVEMBER 2023
TIP VAN DE REDACTIE
Verken de wereld van eenvoud met Yotam Ottolenghi’s nieuwe kookboek SIMPEL! Meer dan 130 onweerstaanbare en snel te bereiden gerechten sieren de pagina’s, zonder in te boeten op smaak of verrassing. Laat je betoveren door kleurrijke foto’s en ontdek recepten die zowel oogstrelend als verleidelijk zijn. Voor meer informatie klik op onderstaande button.
