Hoe maak je een pitahaya-bowl?

22 maart 2023

De bowls duiken tegenwoordig overal op. Van açai-bowls tot poké-bowls. Maak nu kennis met de ptahaya-bowl.

Wat is een pitahaya?
Pitahaya is een andere naam voor dragonfruit of pitaya. Het is een vrucht met witte of roze binnenkant met pitjes.

Hoe maak je een pitahaya-bowl?
Pureer de vrucht samen met kokoswater, amandelmelk of ander fruitsap naar keuze, totdat je een stevige smoothie hebt. Je kunt de vrucht eventueel ook in blokjes invriezen en bevroren pureren. Giet de smoothie in een kom en garneer het met fruit, zoals blauwe bessen, banaan, kiwi en noten, zaden en granola. Je kunt met een pitahaya-bowl dus alle kanten op. Pas hem aan naar je eigen smaak.

Meer inspiratie voor recepten nodig?
Kijk op de website Pitayaplus.com. De recepten zijn gebaseerd op hun eigen bevroren pitahayastukjes, maar je kunt ook de verse vrucht gebruiken voor je recept.

Tip van de redactie

Wil je gezonder en fitter worden zonder uren in de sportschool te hoeven staan? Dan is deze buikspierwiel van AJ-Sports zijn de oplossing voor jou. Geen uren uitzoeken wat te doen met gewichten maar snel en efficiënt je spiergroepen trainen met de ab trainer van AJ-Sports waar en wanneer je maar wilt. Voor meer info klik op onderstaande button.

TEKST Marlies Hanse

BEELD GETTYIMAGES