5 redenen om courgette op je boodschappenlijst te zetten

5 redenen om courgette op je boodschappenlijst te zetten

Courgette is een handige groente om in huis te hebben. Het combineert goed met verschillende ingrediënten en het zal je niet verrassen dat de groente gezond is.

1. Courgette beschermt tegen blauwe plekken
Courgette levert veel vitamine C, waardoor bloedvaten minder kwetsbaar worden en de kans op een bloeduitstorting nadat je je gestoten hebt afneemt.

2. Courgette bevat gezonde voedingsstoffen
De groente zit vol eiwitten en vezels, die zorgen voor een constante spijsvertering, waardoor je minder snel honger krijgt. Per 100 gram bevat courgette ongeveer 33 kilocalorieën.

3. Courgette geeft de huid een oppepper
Je kunt de pulp en zaden van courgette als gezichtsmasker gebruiken om donkere kringen onder de ogen te verminderen. Of verwerk een portie in je diner om je stralende teint een handje te helpen.

4. Courgette is veelzijdig
Courgette heeft geen heel uitgesproken smaak. Hij combineert daardoor goed met veel verschillende ingrediënten.

5. Courgette bevat foliumzuur
Eén courgette levert ongeveer 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid foliumzuur. Deze vitamine is nodig voor een goede werking van het lichaam en de aanmaak van witte en rode bloedcellen.

Bekijk ook: Recept voor spiraalquiche met wortel en courgette

Bron: Archief | Beeld: Shutterstock