Zo maak je je airfryer schoon: met deze tips is ’ie zo weer fris

Tekst: Maaike van Oostveen

26 april 2026

Van knapperige frietjes tot geroosterde groente: de airfryer is niet meer weg te denken uit de keuken. Maar hoe maak je ’m écht goed schoon?

Al het vet, kruimels en aangekoekte etensresten kunnen zorgen voor vieze geurtjes, rook en een minder goed werkend apparaat. Gelukkig hoef je echt niet eindeloos te boenen. Met warm water, afwasmiddel en een beetje geduld kom je een heel eind.

Flinke schoonmaakbeurt

Hoewel een airfryer minder vet gebruikt dan een frituurpan, moet ‘ie nog steeds regelmatig een flinke schoonmaakbeurt krijgen. Tijdens het bakken hopen vet, olie en voedselresten zich op in het mandje, de lade en soms ook bij het verwarmingselement. Daardoor kan je airfryer minder fris gaan ruiken, kan je eten een bijsmaak krijgen en kan het apparaat zelfs minder goed z’n werk gaan doen. Met regelmaat schoonmaken helpt dus niet alleen tegen vieze luchtjes, maar kan ook de levensduur van je airfryer verlengen.

Lees ook: ‘Gebruik je een airfryer? Déze 5 fouten wil je niet maken’

Airfryer schoonmaken

Het mandje en de lade kun je het best na elk gebruik schoonmaken. Zeker als je vettige producten hebt bereid, zoals vis, vlees of iets met kaas. Laat je etensresten zitten, dan koeken ze bij de volgende ronde alleen maar verder aan en ben je de volgende keer tijdens het schoonmaken een stuk langer bezig. Een grondigere schoonmaakbeurt, waarbij je ook de binnenkant en het verwarmingselement meeneemt, kun je ongeveer eens per maand doen.

1. Laat de airfryer eerst helemaal afkoelen en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder daarna het mandje en de lade. Haal losse kruimels weg met keukenpapier en veeg overtollig vet alvast uit de bak.
2. Laat het mandje en de lade vervolgens weken in warm water met een beetje afwasmiddel. De Consumentenbond adviseert om de mand en bak bij veel viezigheid zo’n 10 tot 30 minuten in heet sop te laten weken. Daarna kun je ze makkelijk afnemen met een zachte spons en wat handafwasmiddel.
3. Gebruik liever geen schuurspons of harde borstel. Daarmee kun je de antiaanbaklaag beschadigen, en die wil je juist zo lang mogelijk goed houden.

Voor hardnekkige vlekken kun je eventueel baking soda of citroensap gebruiken. Baking soda kan helpen om vuil los te weken, en citroen is handig tegen vet en nare geurtjes.]

Lees ook: ‘Minder (micro)plastic in je keuken? Begin met deze simpele swaps’

Verwarmingselement schoonmaken

Het verwarmingselement zit meestal bovenin de airfryer. Ook daar kunnen vetspetters en kruimels terechtkomen, zonder dat je dit door hebt of ziet. Juist dit kan zorgen voor rook of een verbrande geur.

Maak het verwarmingselement voorzichtig schoon als de airfryer helemaal is afgekoeld en de stekker uit het stopcontact is. Vervolgens gebruik je een zachte borstel of een licht vochtige doek om alles schoon te maken. Gebruik niet te veel water en zorg dat alles goed droog is voordat je de airfryer weer gebruikt.

Lees ook: ‘Een eitje koken in de airfryer? Zó doe je dat’

Schoonmaakhack

Wil je jezelf grote schoonmaakrondes besparen? Veeg je airfryer iedere keer nadat je ‘m gebruikt hebt even schoon zodra hij is afgekoeld. Gebruik eventueel airfryer bakpapier of een siliconen mandje. Let hierbij wel op dat de lucht goed kan blijven circuleren.

Beeld: Getty Images
Bronnen: Which? UK, ELLE, Action