Zo maak je houten keukengerei veilig schoon (zonder het te verpesten)
26 januari 2026
Houten lepels, snijplanken en spatels: wij zijn fan. Ze zijn duurzaam, zien er gezellig uit en beschadigen je pannen minder snel. Maar er is ook een nadeel: hout neemt vocht, vet en geurtjes op. En dus vraag je je misschien af: hoe maak ik houten keukengerei écht hygiënisch schoon? Spoiler: niet in de vaatwasser.
Het goede nieuws is dar het schoonmaken van je houten keukengerei ook lukt zónder agressieve hacks zoals uitkoken (waar je hout juist sneller van scheurt). Hier lees je de veiligste en slimste manier.
Extra aandacht
Hout is een natuurlijk materiaal en dat betekent dat het kan “werken”: het zet uit en krimpt weer. Als hout te lang nat blijft of te heet wordt, kan het onder andere uitdrogen, scheuren (waar weer bacteriën in kunnen blijven hangen) of zelfs kromtrekken. Houten keukengerij heeft dus extra aandacht nodig en bij alle spullen geldt dan mild reinigen en goed drogen de schoonste én veiligste manier is.
Lees ook: ‘Je verwacht ’t niet: dit is de smerigste plek in de keuken’
Stap voor stap je houten keukengerei veilig schoonmaken
Stap 1: spoel direct af
Spoel na het koken je houten lepel of spatel meteen af met warm water. Zo voorkom je dat aangekoekte etensresten in het hout gaan trekken.
Stap 2: was alleen met warm water en afwasmiddel
Was je houten keukengerei gewoon met de hand af. Poets goed over de randen en in eventuele groeven. Daarna even afspoelen en klaar!
Stap 3: goed drogen
Droog je houten keukengerei meteen af met een schone theedoek en laat deze daarna nog even aan de lucht drogen. Vocht is namelijk de grootste vijand van hout.
Dit kun je beter niet doen
Sommige tips lijken handig, maar maken je houten keukengerei juist sneller kapot. De volgende drie dingen kun je daarom beter niet doen.
- Uitkoken in een pan water: door de hitte en het vocht kan hout uitdrogen, kromtrekken en/of scheuren
- In de vaatwasser: de combinatie van hoge temperaturen en lang nat blijven is funest voor je houten keukengerei
- Lang weken in water of sop: hoe langer hout nat blijft, hoe groter de kans op beschadiging
Met deze tips. blijft je houten keukengerei hygiënisch, mooi én gaat het lang(er) mee!
Tip van de redactie:
Voeg dit gezellige gezichtje toe aan je serie houten keukengerei!
LEES OOK
Beeld: Getty Images
Uit andere media
Maaike van Oostveen
Maaike werkt sinds 2019 als (freelance) redacteur en content creator. Dit deed ze onder andere voor merken en titels als NTR, CosmoGIRL! en Corendon. Met een grenzeloze nieuwsgierigheid en veel enthousiasme schrijft ze voor Santé over alles wat het leven leuker, makkelijker en gezonder maakt. Als reisliefhebber haalt ze inspiratie uit verschillende culturen, terwijl haar liefde voor dieren en goede koffie haar dagelijkse geluksmomentjes vormen. Naast het creëren van inspirerende content voor Santé, is ze ook actief op TikTok of kan je haar tegenkomen op evenementen als hostess.
Meer van Maaike
