category colour brushGezond/Lijstjes & Tips

Getest: kiloknallers

Erg interessant hoor, al die nieuwe diëten en afvalmethoden. Maar wat werkt nu echt? Santé ondervond ze lijfelijk. In het aprilnummer lees je de ervaringen van de redactie. Eén dieet paste niet in het blad, maar wilden we je toch niet onthouden…

Susanne, marketingstagiaire
Lengte: 1,67 m
Gewicht voor: 57,5 kg
Gewicht na dieet: 55 kg
Test: Grip op Koolhydraten van Yvonne Lemmers
Prijs: € 22,50 voor het basisboek, € 17,95 voor het kookboek

Aangezien je gevarieerd mag eten bij dit programma, heb ik geen moeite in het ritme te komen. Volgens Lemmens zijn snaaien en gebrek aan energie te wijten aan het nuttigen van te veel koolhydraten en weinig vet. Doordat ik lange dagen maak en veel reis, was ik vaak geneigd om als avondeten brood te nemen. Wanneer ik daarmee stop, merk ik al snel verschil. Ik heb meer energie én minder vaak een opgeblazen gevoel. Dat opgeblazen gevoel blijkt ook door een overload aan koolhydraten te komen.

Bij het Grip op Koolhydraten (GOK)-programma wordt gewerkt met een groene lijst (mag je onbeperkt), een oranje (mag je niet te veel) en rode (eigenlijk nooit) lijst. Aangezien ik als vegetariër de ‘groene’ producten (zoals vleesvervangers, groenten en kaas) toch al volop at, ben ik erg blij met deze lijst. Brood staat vanzelfsprekend niet op deze lijst, dus heb ik naar een alternatief gezocht. Koolhydraatbeperkt brood (o.m. te koop via Fijnlijntje.nl) blijkt gelukkig net zo lekker als ‘gewoon’ brood. Alleen is het koolhydraatbeperkte brood duurder.

Verder is het de bedoeling dat je veel vers en zo min mogelijk voorverpakt koopt, maar dat deed ik voorheen al. Met het kookboek en de tips van Lemmers is het niet moeilijk om elke dag een gevarieerde, koolhydraatarme maaltijd te bereiden. Zodra ik minder koolhydraten ging eten, merkte ik dat ik minder vaak trek had. Hierdoor werd het nóg makkelijker vol te houden. Het beoogde effect was mezelf een zo gezond mogelijk eetpatroon aanmeten waardoor ik fijner in mijn vel zou komen te zitten. Ik voel me minder opgeblazen en ook fitter en energieker.

Het oordeel van voedingscoach Amber Albarda:
“Dit is een prima dieet om van je koolhydratenverslaving af te komen. Daar heb je last van als je ontzettend veel behoefte hebt aan zoetigheid, vooral na de maaltijden. Dit dieet kan je helpen om dat weer in bedwang te krijgen. En bij Susanne werkt het helemaal goed, omdat ze weer avondeten nuttigt in plaats van brood. Ze zal zich vast ook een stuk fitter voelen omdat ze ’s avonds weer een warme maaltijd eet.”

De methode Grip op Koolhydraten heeft online een ondersteunend forum: www.gripopkoolhydraten.nl.

Lees hier meer over het aprilnummer van Santé >

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest