×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

AGEs in voeding

AGEs in voeding
22.07.2014 - Redactie

AGEs (suiker-eiwitverbindingen) in voeding worden gezien als belangrijke oorzaak van veroudering. Door anders te koken – en iets vaker voor raw food te gaan – val je makkelijker af en blijft je lichaam gezond.


Wat zijn AGEs?
In onze voeding zitten stoffen die zorgen voor een heerlijke smaak, knapperigheid of een lekker bruin randje aan een stukje vlees of gebakken ei. Deze stoffen heten Advanced Glycation End Products. Die ingewikkelde term mag je meteen vergeten, we noemen ze liever bij hun afkorting, AGEs.

AGEs in ons lichaam
AGEs krijgen we binnen via voeding, maar ze ontstaan ook in het lichaam doordat glucose wordt gekoppeld aan collageen, andere eiwitten of vetten. Deze stoffen veroorzaken narigheid: ‘age’ betekent in het Engels ‘verouderen’ en dat is precies wat AGEs met je lichaam doen.

Meer weten over AGEs?
Nieuwsgierig naar meer? In het augustusnummer van Santé wordt haarfijn uitgelegd wat het effectis van AGEs en hoe je ervoor kunt zorgen dat je er niet te veel van binnenkrijgt.

Wat vind je ervan?

Reacties

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

20.11.2017 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

7x dit maakt je taille dikker

18.11.2017 - Niet alleen veel en ongezond eten is het recept voor een buikje. Er zijn ook onverwachte valkuilen die voor vetrolletjes kunnen zorgen. Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

13.11.2017 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

Tips om je kater te bestrijden

12.11.2017 - Na een (iets te?) gezellige avond is de dag erna vaak iets minder plezierig. Vier tips om je kater te bestrijden. Lees verder

Waarom krijg je spierpijn als je ziek bent?

11.11.2017 - Spierpijn is een van symptomen van griep, maar hoe kan het dat je spierpijn krijgt als je ziek bent? Lees verder

7 mogelijke oorzaken van rode ogen

10.11.2017 - Ben je ziek? Heb je gehuild? Heb je wel geslapen? Als je rode ogen hebt, kan dat je veel vragen opleveren. De volgende zeven dingen kunnen zorgen voor rode ogen. Lees verder

Heerst er griep?

09.11.2017 - Ziek geweest? Dan heb je ongetwijfeld een keer de meelevende opmerking gekregen dat het vast die vervelende griep is die heerst. Maar heerst de griep echt? Lees verder

Koelen of verwarmen bij pijn?

08.11.2017 - Koorts, kneuzingen, kramp. Weet jij wanneer je moet koelen en wanneer je voor een warme kruik moet kiezen? Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 116 |
Daghoroscoop
Boogschutter

Jij barst van de energie. Dat is duidelijk te merken aan de bergen werk die je…

» Naar de daghoroscopen

Mis niets van Santé

Like ons op Facebook en blijf op de hoogte van onze
tips en artikelen over een gezond, gelukkig, fit, mooi en
lekker leven. En mis geen enkele Klik & Win!