×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

AGEs in voeding

AGEs in voeding
22.07.2014 - Redactie

AGEs (suiker-eiwitverbindingen) in voeding worden gezien als belangrijke oorzaak van veroudering. Door anders te koken – en iets vaker voor raw food te gaan – val je makkelijker af en blijft je lichaam gezond.


Wat zijn AGEs?
In onze voeding zitten stoffen die zorgen voor een heerlijke smaak, knapperigheid of een lekker bruin randje aan een stukje vlees of gebakken ei. Deze stoffen heten Advanced Glycation End Products. Die ingewikkelde term mag je meteen vergeten, we noemen ze liever bij hun afkorting, AGEs.

AGEs in ons lichaam
AGEs krijgen we binnen via voeding, maar ze ontstaan ook in het lichaam doordat glucose wordt gekoppeld aan collageen, andere eiwitten of vetten. Deze stoffen veroorzaken narigheid: ‘age’ betekent in het Engels ‘verouderen’ en dat is precies wat AGEs met je lichaam doen.

Meer weten over AGEs?
Nieuwsgierig naar meer? In het augustusnummer van Santé wordt haarfijn uitgelegd wat het effectis van AGEs en hoe je ervoor kunt zorgen dat je er niet te veel van binnenkrijgt.

Wat vind je ervan?

Reacties

Stop met wachten op het perfecte moment

21.09.2017 - Hét perfecte moment bestaat niet en daarom is het perfecte moment om te beginnen nu. Lees verder

Wat is de ideale temperatuur in huis?

20.09.2017 - De één zet de verwarming het liefst op 22 graden, terwijl de ander 17 graden prima vindt. Wat comfortabel is, is voor iedereen anders, maar er zijn richtlijnen. Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

18.09.2017 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

Welke soorten vitamine B zijn er?

16.09.2017 - B-vitamines boosten je mood, mind, energie en geluksgevoel. Lees verder

Hoe vergroot je de kans dat je kunt slapen in het vliegtuig?

10.09.2017 - Tijdens een lange vlucht zou je het liefst slapen, maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Hoe zorg je dat je toch wat slaap pakt in het vliegtuig? Lees verder

Wat doet de lever?

10.09.2017 - De lever verwijdert afval en giftige stoffen die niet in het lichaam thuishoren. Lees verder

Darmflora in balans

09.09.2017 - Er is steeds meer bekend over de darmflora en wat het met je kan doen als je darmflora uit balans is. Lees verder

5 slechte gewoontes die eigenlijk helemaal niet zo slecht voor je zijn

07.09.2017 - Aan slechte gewoontes zitten soms verrassend goede kanten. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 113 |

Daghoroscoop
Maagd

Vandaag klopt een vriend bij je aan. Let goed op want hij/zij zal niet om hulp…

» Naar de daghoroscopen