category colour brushGezond/Nieuws

Slank met champignons

Fan van champignons? Houden zo, het blijkt namelijk een ware supergroente.

Dat groenten op-en-top gezond zijn is niets nieuws. De champignon wint echter op elk front: weinig calorieën, vetarm en zoutloos.

Supergroente
Broccoli, bloemkool, wortels; stuk voor stuk groeten waaraan je je flink te buiten kunt gaan. Maar wist je dat de champignon één van de beste groenten is? Champignons bevatten weinig calorieën, zijn vetarm en zoutloos, maar tegelijkertijd ook rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Je zit dus snel vol na het eten van de paddenstoelen. De mushroom is dan ook ideaal als je een dagje geen vlees wilt eten. Het is namelijk de enige groente die bijna evenveel eiwitten bevat als een stukje vlees.

De redactie van Santé test de nieuwste afvalmethoden > 

Dit geldt trouwens voor alle soorten champignons en paddenstoelen en bovendien zorgen ze voor een goede darmwerking en stoelgang. Ineens zin gekregen in een gerecht met champi’s? Kijk op champignonidee.nl voor allerlei soorten champignonrecepten.

Nog zo’n lekker recept: Japanse zen-pasteitjes >

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest