Wat eten we vandaag?

16 oktober 2013

Sommige mensen beslissen ter plekke in de supermarkt wat ze vandaag eten. Anderen weten niet of ze vandaag nog zullen eten en dat terwijl er wereldwijd genoeg voedsel wordt geproduceerd voor iedereen. Dat is één van de dingen waarbij we vandaag, op Wereldvoedseldag, stilstaan.

Complex probleem
Er wordt genoeg voedsel geproduceerd voor iedereen, toch lijden bijna 1 miljard mensen ter wereld honger. Het is een ingewikkeld probleem dat een gevolg is van wereldwijde conflicten, ondoorzichtige handel en een onevenredig beslag op natuurlijke hulpbronnen.

Bewustwording
Aan dit probleem wordt het hele jaar gewerkt. Consumenten staan steeds meer stil bij wat ze op hun bord scheppen en meer en meer bedrijven proberen te zoeken naar duurzame oplossingen op het gebied van voedsel.  Op Wereldvoedseldag staan we er extra bij stil.

Meer informatie
Wat is er vandaag te doen en wat mag je echt niet missen? Bekijk het programma van Wereldvoedseldag op www.feedtheworld.nl.