Waarom is sinaasappelsap na het tandenpoetsen niet lekker?

5 september 2015

Dankzij de muntsmaak van je tandpasta is bijna alles minder lekker, maar het effect op sinaasappelsap is wel heel extreem. Hoe kan dat?

Het komt niet door de smaak
Het komt niet door de muntsmaak van je tandpasta, de echte boosdoener is het stofje sodium lauryl sulfate, dat zorgt ervoor dat je tandpasta schuimt, maar het tast ook je smaakpapillen aan.

Het effect van sodium lauryl sulfate op je smaakpapillen
SLS zorgt ervoor dat zoete smaken minder goed te proeven zijn, tegelijkertijd maakt het bittere smaken makkelijker om te proeven. Wanneer je een slokje jus d'orange neemt na het tandenpoetsen, proef je niets van de zoete smaak, terwijl de bittere smaak extra goed te proeven is.

Beeld: Shutterstock