Recept voor een heerlijke theecocktail

22 mei 2014

Een kop thee is niet alleen om op te warmen. Deze theecocktail van Dilmah is juist verfrissend. Bekijk het recept.

Ingrediënten
70 ml gekoelde Dilmah Earl Grey (4 minuten laten trekken)
20 ml druivensap
2 theelepels honing
1 citroenzest

Bereiden
1. Los de honing op in de vers gezette thee en laat deze afkoelen.
2. Giet de thee, wanneer deze afgekoeld is, in een groot glas met ijs. Giet ook het druivensap erbij.
3. Roer 15 seconden en schenk vervolgens de drank zonder het ijs over in een martini glas.
4. Knijp de citroenzest boven het glas uit.
5. Garneren met een citroen spiraal en rode besjes.

Meer thee-inspiratie
Wil je meer inspiratie opdoen over wat je met thee kunt doen? Kijk op de website van Dilmah Tea. Benieuwd naar het assortiment van Dilmah? Bekijk het hier.

Dit is een recept van theesommelier / bartender Robert Schinkel.