Placeholder

Proberen: zoete aardappelbladeren

We eten regelmatig zoete aardappel. Wist je dat je de bladeren van de zoete aardappelplant ook kunt eten?

In Azië worden zoete aardappelbladeren regelmatig gebruikt in gerechten. Je kunt de bladeren bijvoorbeeld gebruiken in een salade.

Gezonde keuze
Af en toe een nieuw ingrediënt proberen, is leuk. De bladeren van zoete aardappel zijn een goede keuze; ze zijn rijk aan vitamine B6 en vitamine C . De bladeren bevatten zelfs meer van deze vitamines dan de zoete aardappel.

We hebben geen zoete aardappelplant in de tuin, dus we moeten op zoek naar een adres dat bladeren van de zoete aardappel verkoopt. Iemand tips?

Lees ook: 3 redenen om zoete aardappel te eten

Bron: The Raw Food World | Beeld: Shutterstock