Maak soep van je vergeten groenten

Maak soep van je vergeten groenten

Bijna de helft van de Nederlanders gooit wekelijks groenten weg. De groente ligt in de koelkast en belandt uiteindelijk in de prullenbak. Zonde, want je had er nog best iets van kunnen maken.

Wist je dat… Mensen onder de 30 jaar gooien vaker groenten weg. De meeste mensen vinden het vervelend als ze groenten weggooien. 61, 4 procent voelt zich er zelfs wel eens schuldig over. Vrouwen hebben meer last van schuldgevoel dan mannen. Meer cijfers & feiten >>

Deze groenten worden het vaakst weggegooid
1.    Aardappel (42,7%)
2.    Sla (35,1%)
3.    Bloemkool (23,9%)
4.    Komkommer (18,3%)
5.    Broccoli (14,6%)
6.    Boontjes (14,2%)
7.    Spinazie (12,6%)
8.    Andijvie (10,9)
9.    Uien (10,4%)
10.   Wortel (9%)

Maak er soep van
Van deze ingrediënten kun je heerlijke groentesoep maken. Het is lekker, gezond en de winst voor je portemonnee en het milieu zijn een goede bonus. Honig daagt ons uit om soep van vergeten groenten te maken. Renate Gerschtanowitz-Verbaan geeft het goede voorbeeld.

Honig helpt je
Bij aankoop van een pakje Honig soep kun je via Facebook een soep- en bewaarkom winnen. Heb je een lekker soeprecept ontdekt? Deel deze dan ook op de Facebookpagina van Honig.