Foodbox-nieuws: Marley Spoon deelt verhalen en recepten van vluchtelingen

Foodbox-nieuws: Marley Spoon deelt verhalen en recepten van vluchtelingen

Met foodbox Marley Spoon zet je komende maand onder andere Arabische kip, Syrische gevulde aubergines of Pakistaanse kipcurry op tafel.

De recepten zijn van acht vluchtelingen die als gast-chef gerechten uit hun thuisland delen met Marley Spoon. De winst van de verkochte gerechten van de gast-chefs komt ten goede aan de organisatie Uber den Tellerrand kochen.

Op de website van Marley Spoon kun je een foodbox bestellen. Je kunt per week een aantal gerechten selecteren. Tot medio januari kun je iedere week kiezen uit twee recepten van een gast-chef.

In de week van 14 december kun je bijvoorbeeld kiezen voor Arabische rijst met kip, amandelen en rozijnen van gast-chef Azad Sultan. Azad is gevlucht uit Syrië vanwege de politieke onrust en het geweld. Sindsdien heeft hij kort in Turkije, Jordanië, Rusland en Vietnam gewoond. Sinds een aantal maanden woont hij in Duitsland.

Beeld: Marley Spoon