De strijd tegen voedselverspilling gaat nog niet zoals het zou moeten

Wereldwijd gaat er naar schatting eenderde van het voedsel verloren. Er wordt actie ondernomen, maar de maatregelen tegen voedselverspilling zijn te versnipperd en onregelmatig.

Dat stelt de Europese Rekenkamer in een rapport dat gisteren verscheen. Voedselverspilling aanpakken moet centraler gecoördineerd worden. Om dat te realiseren is het onder andere belangrijk dat er een gemeenschappelijke definitie van voedselverspilling wordt opgesteld.

Verder is het belangrijk dat de nadruk meer komt te liggen op het voorkomen van verspilling. Niet alleen bij supermarkten en de industrie, maar ook in de landbouw en visserij.

Wil je zelf minder voedsel verspillen? 
We hebben een aantal van onze artikelen voor je op een rij gezet.

Bron: Nu.nl