De lekkerste vegetarische kookboeken

De lekkerste vegetarische kookboeken

Steeds meer mensen eten vegetarisch, of eten meerdere dagen per week vegetarisch. Het kan lastig zijn om te bedenken wat je gaat eten, gelukkig zijn er genoeg kookboeken vol inspiratie.

De grote winnaar
Voor de derde keer werd het lekkerste vegetarische kookboek gekozen. Het boek De Groene Meisjes won de titel Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2015.

De andere finalisten waren…

De dronken vegetariër
In dit kookboek staat alcohol centraal. Er staan niet alleen recepten in met alcohol, maar je vindt er ook de ideale recepten voor een anti-katerontbijt.

Fourplay
Schrijfster Marta Majewska is ook culinair fotograaf en blogger. Ze deelt in haar boek recepten voor ieder seizoen. Soms met verrassende combinatie: wat dacht je van frittata van prei en aardbeien?

Plant Power
Je kent de schrijfster van het boek Plant Power onder andere van de Dutch Weed Burger en Veggie in Pumps. Plant Power gaat over een gezonde en natuurlijke balans. Alle recepten zijn getest op voedingswaarde.

De Vegarevolutie
In dit boek vind je naast recepten ook achtergronden over bijvoorbeeld dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid.

Veggie Kidz
Hoe kook en bak je lekker, snel, vers en vegetarisch voor je kinderen? Dit boek geeft antwoord.

Beeld: Shutterstock