Nieuwe eettrend: groentecupcakes
Wie strak de zomer in wil en toch af en toe wil snoepen, is er een nieuwe uitkomst: cupcakes van groenten.
Gezonde snack
Het resultaat: een gluten- en lactosevrije groentencupcake, die de helft minder calorieën bevat dan een ‘normale’ cupcake. De boter voor het deeg van de cupcakes is vervangen door pompoen, courgette of wortel. De groenten worden vervolgens gemixt met rijst en amandelen. Maar, een cupcake zou geen cupcake zijn zonder een flinke laag glazuur. Daarom zit op de groetencupcakes een dun laagje glazuur met een erwt gemaakt van marsepein.
Ook het Nederlandse aspergeseizoen is van start >
De cupcakes zijn momenteel – voor zo’n zes euro per twee stuks – alleen bij het Britse warenhuis Selfridges in Londen, Birmingham en Manchester te koop.
(
26.11.2018 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder
21.11.2018 - Al een paar maanden is er een tekort aan de meest gebruikte anticonceptiepil. Lees verder
19.11.2018 - Gemiddeld krijgen we iedere dag anderhalf tot twee keer meer suiker binnen dan goed voor ons is. Vanaf vandaag kun je samen met het Diabetes Fonds de challenge aangaan om een week lang te eten zonder toegevoegde suikers. Lees verder
15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder
10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder
08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder
20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder
19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder
Reacties