Nieuwe eettrend: groentecupcakes
Wie strak de zomer in wil en toch af en toe wil snoepen, is er een nieuwe uitkomst: cupcakes van groenten.
Gezonde snack
Het resultaat: een gluten- en lactosevrije groentencupcake, die de helft minder calorieën bevat dan een ‘normale’ cupcake. De boter voor het deeg van de cupcakes is vervangen door pompoen, courgette of wortel. De groenten worden vervolgens gemixt met rijst en amandelen. Maar, een cupcake zou geen cupcake zijn zonder een flinke laag glazuur. Daarom zit op de groetencupcakes een dun laagje glazuur met een erwt gemaakt van marsepein.
Ook het Nederlandse aspergeseizoen is van start >
De cupcakes zijn momenteel – voor zo’n zes euro per twee stuks – alleen bij het Britse warenhuis Selfridges in Londen, Birmingham en Manchester te koop.
(
29.06.2018 - Lees dit artikel even voordat je over je heen laat plassen (of over iemand heen plast). Lees verder
14.06.2018 - Roken is schadelijker dan de verpakkingen van sigaretten beweren. Dat blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Lees verder
07.06.2018 - Uit onderzoek blijkt dat het niet goed is voor kinderogen om veel naar het scherm van een smartphone of tablet te kijken. 25 procent van de dertienjarigen is bijziend. Hoe komt dat? En hoe zit dat bij onze eigen ogen? Lees verder
19.05.2018 - Als een muggenbult eenmaal jeukt, is het lastig om eraf te blijven. Vooral voor kinderen kan het lastig zijn om niet te krabben. De pleisters van Moskinto zijn een handige oplossing voor kinderen (vanaf drie jaar) of jezelf. Lees verder
30.04.2018 - Gemiddeld besteden we in Nederland 28 minuten in de keuken. Lees verder
23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder
06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder
27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder
Reacties