Nieuwe eettrend: groentecupcakes
Wie strak de zomer in wil en toch af en toe wil snoepen, is er een nieuwe uitkomst: cupcakes van groenten.
Gezonde snack
Het resultaat: een gluten- en lactosevrije groentencupcake, die de helft minder calorieën bevat dan een ‘normale’ cupcake. De boter voor het deeg van de cupcakes is vervangen door pompoen, courgette of wortel. De groenten worden vervolgens gemixt met rijst en amandelen. Maar, een cupcake zou geen cupcake zijn zonder een flinke laag glazuur. Daarom zit op de groetencupcakes een dun laagje glazuur met een erwt gemaakt van marsepein.
Ook het Nederlandse aspergeseizoen is van start >
De cupcakes zijn momenteel – voor zo’n zes euro per twee stuks – alleen bij het Britse warenhuis Selfridges in Londen, Birmingham en Manchester te koop.
(
23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder
06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder
27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder
14.03.2018 - Je hebt vast wel eens gehoord dat je meer eet wanneer je moe bent. Hoe komt dat? Lees verder
27.02.2018 - Nu het buiten koud is, laait de discussie over de houtkachel weer op. Het is knus met de houtkachel aan, maar het is ook schadelijk voor de gezondheid. Lees verder
24.02.2018 - De laatste dagen van je zwangerschap duren lang. En dan te bedenken dat ongeveer 4 procent van de baby's wordt geboren op de uitgerekende datum. Lees verder
22.02.2018 - Onderzoekers bekeken alle afleveringen van de eerste 12 seizoenen Grey's Anatomy (wat vervelend) en vergeleken die vervolgens met 4.800 echte behandelingen Lees verder
21.02.2018 - Van de Nederlanders zonder kennis van EHBO is nog geen derde bereid een AED te gebruiken om iemand te reanimeren. Het Rode Kruis vindt het zorgwekkend. En dat terwijl iedereen een AED kan bedienen. Lees verder
Reacties