×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Glutenvrij brood is vaak te zout

Glutenvrij brood is vaak te zout
14.04.2014 - Redactie

Vanwege een allergie, dieet of principes eten steeds meer mensen glutenvrij brood. Helaas blijkt het brood vaak ongezonder dan we willen geloven.


Te zout
De Consumentenbond onderzocht tien soorten glutenvrij brood, waarvan er zeven soorten te veel zout bevatten. De glutenvrije zonnepitbroodjes van fabrikant Schär waren 56 procent zouter dan voor gewoon brood is toegestaan.

Ontbrekende richtlijnen
Er zijn richtlijnen voor hoe zout je brood mag zijn. Glutenvrij brood valt echter niet in de categorie brood, maar in die van bijzondere voeding, waardoor er geen maximale hoeveelheid zout is vastgelegd. Doordat er niets is vastgelegd in de wet doen fabrikanten officieel niets verkeerd.

Fouten op de etiketten
Bij één fabrikant klopten de etiketten niet. Zo gaf de verpakking aan dat er 2,5 gram vet in het bruinbrood zit, in werkelijkheid was dat 6 gram. Het aantal calorieën lag een kwart hoger dan op de verpakking was aangegeven.

Minder zout
De consumentenbond voert al sinds 2007 actie voor minder zout in levensmiddelen. Hoewel de fabrikanten niks verkeerd doen volgens de wet, vindt de consumentenbond dat ze hun verantwoordelijkheid moeten nemen in plaats van te profiteren van deze maas in de wet.

Eet jij glutenvrij brood?

Bron: Consumentenbond | Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

5 feiten over onze toiletgewoontes

19.11.2017 - Voor ons is naar het toilet gaan heel gewoon, maar dat geldt niet voor iedereen. Lees verder

De kleinste luier ooit

13.11.2017 - Voor premature baby's is iedere dag een gevecht. Buiten de baarmoeder zijn er bovendien veel meer prikkels. Pampers heeft nu speciaal voor premature baby's een lijn geïntroduceerd, waardoor schurende luiers verleden tijd worden. Lees verder

Deze vrouw legt uit hoe een bevalling werkt - aan de hand van een ballon

07.11.2017 - Het is moeilijk om van tevoren in te schatten wat je kunt verwachten van een bevalling. Dit filmpje geeft een verrassend goede uitleg. Lees verder

Hoe is onze levensverwachting?

07.11.2017 - Onze levensverwachting stijgt iets minder hard dan werd gedacht. Lees verder

Echo tijdens de bevalling kan complicaties voorkomen

07.11.2017 - Soms moet er tijdens een bevalling op het laatste moment toch voor een spoedkeizersnede gekozen worden. In het Universitair Medisch Centrum Groningen wordt onderzoek gedaan naar het doen van een echo tijdens de bevalling. Lees verder

Hoe vaak gaan we gemiddeld naar de huisarts?

02.11.2017 - Ben jij vorig jaar naar de huisarts geweest? Dan hoor je bij de 78 procent van de Nederlanders die in 2016 naar de huisarts ging. Lees verder

Een burn-out hoort erbij?

26.10.2017 - Het onderwerp burn-out wordt steeds vaker besproken. Steeds vaker komt het voor bij de relatief jonge groep millennials. Dat de burn-out steeds vaker een onderwerp in de media is, zorgt ervoor dat een burn-out door 38 procent van de millennials wordt gezien als normaal. Lees verder

Gezondheidsraad adviseert zo min mogelijk nachtdiensten te draaien

25.10.2017 - Een onmogelijk advies om op te volgen voor sommige mensen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 134 |
Daghoroscoop
Schorpioen

Sleep toch geen oeroude problemen met je mee. Sluit vrede met jezelf over deze…

» Naar de daghoroscopen

Mis niets van Santé

Like ons op Facebook en blijf op de hoogte van onze
tips en artikelen over een gezond, gelukkig, fit, mooi en
lekker leven. En mis geen enkele Klik & Win!