×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Glutenvrij brood is vaak te zout

Glutenvrij brood is vaak te zout
14.04.2014 - Redactie

Vanwege een allergie, dieet of principes eten steeds meer mensen glutenvrij brood. Helaas blijkt het brood vaak ongezonder dan we willen geloven.


Te zout
De Consumentenbond onderzocht tien soorten glutenvrij brood, waarvan er zeven soorten te veel zout bevatten. De glutenvrije zonnepitbroodjes van fabrikant Schär waren 56 procent zouter dan voor gewoon brood is toegestaan.

Ontbrekende richtlijnen
Er zijn richtlijnen voor hoe zout je brood mag zijn. Glutenvrij brood valt echter niet in de categorie brood, maar in die van bijzondere voeding, waardoor er geen maximale hoeveelheid zout is vastgelegd. Doordat er niets is vastgelegd in de wet doen fabrikanten officieel niets verkeerd.

Fouten op de etiketten
Bij één fabrikant klopten de etiketten niet. Zo gaf de verpakking aan dat er 2,5 gram vet in het bruinbrood zit, in werkelijkheid was dat 6 gram. Het aantal calorieën lag een kwart hoger dan op de verpakking was aangegeven.

Minder zout
De consumentenbond voert al sinds 2007 actie voor minder zout in levensmiddelen. Hoewel de fabrikanten niks verkeerd doen volgens de wet, vindt de consumentenbond dat ze hun verantwoordelijkheid moeten nemen in plaats van te profiteren van deze maas in de wet.

Eet jij glutenvrij brood?

Bron: Consumentenbond | Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom worden panty's altijd zo stoffig?

26.11.2018 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder

Pilschaarste

21.11.2018 - Al een paar maanden is er een tekort aan de meest gebruikte anticonceptiepil. Lees verder

Suiker Challenge

19.11.2018 - Gemiddeld krijgen we iedere dag anderhalf tot twee keer meer suiker binnen dan goed voor ons is. Vanaf vandaag kun je samen met het Diabetes Fonds de challenge aangaan om een week lang te eten zonder toegevoegde suikers. Lees verder

kiwi

15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder

Omgevingsgeluid

10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder

Waar hangt een AED?

08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

Alzheimer Socks

19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Boogschutter

Het zou niet onverstandig zijn als jij eens stil zou staan bij je gezondheid.…

» Naar de daghoroscopen