Chroom tegen zwaarlijvigheid

28 juni 2011

Naar aanleiding van een recente studie naar zwaarlijvigheid ontdekten Britse wetenschappers dat chroomsupplementen beschermen tegen leverschade en de werking van bepaalde hormonen, die door een teveel aan vet is aangetast, herstelt.

Hormonen
Een gevolg van zwaarlijvigheid is dat bepaalde hormonen niet meer werken zoals het hoort, bijvoorbeeld insuline (suikerhormoon) en leptine (hongerhormoon). Suikers worden in dat geval niet meer goed verbrand, er circuleren te veel vetten in het bloed en er wordt meer vet opgeslagen onder de huid. Bovendien veroorzaken ‘slecht’ werkende hormonen nóg meer eetzin.

Lees ook: medicijn dat borstkanker voorkomt? >

Chroom kan deze effecten tegengaan. Chroom is een essentiële voedingsstof. Een tekort aan chroom kan de stofwisseling verstoren met diabetes of hart- en vaatziekten tot gevolg.

Het onderzoek is gepubliceerd in het medische journaal Nutrition & Metabolism 2011.

(