Recept voor brownie op basis van zwarte bonen

Recept voor brownie op basis van zwarte bonen

Dit recept is zo verrassend: de zwarte bonen zorgen voor een perfecte browniebasis, maar je proeft er niets van.

Dit heb je nodig

  • 400 g zwarte bonen (1 blik)
  • 3 kleine bananen, 2 eieren
  • 4 flinke el (rauwe) cacaopoeder
  • 3 el honing
  • 2 el gesmolten kokosolie (boter kan ook)
  • 2 tl bakpoeder
  • wat zeezout

Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de zwarte bonen goed uitlekken. Doe ze met alle andere ingrediënten in de blender en meng alles tot een glad beslag. Giet het beslag in een brownievorm en bak het zo'n 30 minuten in de oven.

Tada, that's it! Eet smakelijk.

Beeld: Shutterstock