Op deze manier bewaar je een halve avocado
Een halve avocado bewaren? Je hoeft de overgebleven avocado niet weg te gooien. Op deze manieren kun je ‘m bewaren en is -ie de volgende dag nog goed.
1. Halve avocado bewaren met pit
Laat de pit zitten in de helft die je wilt bewaren. Zorg daarnaast dat er zo min mogelijk lucht bij de avocado komt door hem in een afgesloten bakje of ziplockzakje te bewaren. Of ga voor een handige foodhugger.
Lees ook: ‘Kun je een avocado invriezen?‘
2. Besprenkel de avocado met citroensap
Een simpele tip om ervoor te zorgen dat je rijpe avocado minder snel bruin wordt.
3. Bewaar de avocado met ui
Snijd een rode uit in stukjes en leg ze in een bakje. Leg de halve avocado met pit met de schil op de uien. Doe de deksel erop en bewaar het in de koelkast. De zwavelgassen van de ui vertragen het oxidatieproces.
4. Vries de avocado in
Het kan een avocado invriezen. Je kunt de halve avocado bewaren door ‘m voor het invriezen in blokjes of plakjes snijden. De smaak kan wel iets achteruitgaan als je het vergelijkt met een verse avocado.
Wist je dat er ook een speciale avocadosnijder bestaat? Hiermee snijd je de avocado doormidden, haal je gemakkelijk de pit eruit én snijd je hem gelijk in stukjes! Scoor ‘m hieronder.
Koken met avocado’s
- Zo maak je een avocadoroos
- Recept voor snelle avocadomayonaise (en andere variaties)
- Recept: Avocadofrietjes
Beeld: Getty Images / Archief
Tip van de redactie
